Tháng 9 năm 2023, cô giáo Ðỗ Thị Sáng, Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm (TP Cà Mau), cùng học trò có trải nghiệm thú vị khi được hoà mình vào thiên nhiên trong lành xứ rừng U Minh Hạ, được cùng nông dân đặt trúm lươn đồng tại đây.
Các em được trải nghiệm cùng ông Trần Công Chánh, ấp Ðội 12, xã Khánh Bình Tây Bắc và ông Phạm Văn Lùn, Ấp 5, xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau), làm ống trúm lươn đồng bằng cây tre gai để đặt lươn theo cách truyền thống.
Từ công đoạn dùng cưa cắt tre, rồi thụt mắt tre, làm hom, dùi lỗ cho lươn thở, đến khâu làm mồi và đi đặt trúm bắt lươn đồng.
Sau đó, các em được thưởng thức tại chỗ món đặc sản chế biến từ lươn đồng bẫy bắt ở khu rừng U Minh Hạ như món lươn um, canh chua lươn trái giác, lươn xào sả ớt nóng hổi và thơm ngon…
Hoạt động ngoại khoá, dã ngoại là dịp để học sinh thành thị vui chơi, trải nghiệm thực tế, hoà mình vào thiên nhiên, cùng ăn, cùng ở, cùng làm với bà con nông dân.
Thông qua những chuyến đi thực tế, các em hiểu thêm những điều mới lạ, bổ ích, cũng như những công việc vất vả của nhà nông để trân quý người lao động và giúp bản thân trưởng thành hơn.
Học sinh trải nghiệm công đoạn cưa, róc mắt tre làm trúm đặt lươn đồng của ông Trần Công Chánh (bên trái) và ông Phạm Văn Lùn, nông dân xã Trần Hợi, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau.
Học sinh Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm học làm nông dân, cùng ông Trần Công Chánh có chuyến đi thú vị vào rừng U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau) đặt trúm lươn đồng.
Các em học sinh hào hứng xem cách đổ lươn đồng từ ống trúm vào giỏ.
Em Nguyễn Thị Thuỳ Trang, học sinh Trường THCS&THPT Lý Văn Lâm, rất thích thú khi tự tay bắt lươn đồng trong khu rừng U Minh Hạ (tỉnh Cà Mau).
Món ngon từ lươn đồng bắt được từ việc đặt trúm lươn trong khu rừng tràm U Minh, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau.